ベトナム旅行記　Vol.2

今回はブンチャーのご紹介です。

ベトナム料理と聞くとフォーを思い浮かべますが、同じくらい現地で人気の麺料理が写真のブンチャーです。

お肉を煮込んだスープに米麺を浸して食べるつけ麺のようなものでしょうか。
スープの見た目も違いますが、麺もフォーのような平麵ではないので、また違った食感が楽しめるのではないかと思います。

数あるブンチャーのお店の中でもこちらは
アメリカのオバマ元大統領が訪れた際に注文した揚げ春巻きとのセットになります。

ベトナムを訪れた際は、ぜひ食してみたい料理の一つですね。